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10そば・26ダイニング COCON KARASUMA
YEAR
2025
CATEGORY
RESTAURANT
LOCATION
KYOTO
PHOTO
繁田 諭 / 繁田諭写真事務所
計画地は京都の中心地、四条烏丸の商業施設 COCON KARASUMA 地下1階のレストランフロア内
よーじやグループ のプロデュースする飲食店。
昼は十割そばの専門店「10そば」、夜は京都産の素材にこだわった居酒屋「26ダイニング」として時間帯により店舗の運営形態が変わる。














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